عصاره هسته ذرت (Zea Mays)

عصاره هسته ذرت (Zea Mays)

این ماده همچنین به عنوان عصاره هسته ذرت شناخته می‌شود. از آن برای بهبود بافت محصولات به عنوان یک عامل اتصال‌دهنده و حجم‌دهنده استفاده می‌شود.

بسته به نوع عصاره، این ماده می‌تواند حاوی ترکیبات طبیعی نیز باشد که برای فعالیت آنتی‌اکسیدانی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند.

تحقیقات آزمایشگاهی روی عصاره‌های تخصصی هسته ذرت، افزایش رسوب کلاژن را در مدل‌های سلول‌های فیبروبلاست نشان داده است؛ با این حال، برای تأیید این موضوع، به داده‌های بالینی انسانی نیاز است.

صاره هسته ذرت